Hors-Série : Un pas dans le monde du Whisky

Le Whisky chez les Écossais, le Whiskey chez les Irlandais… Quel que soit votre camp, je vais tenter d’éclaircir un monde un peu moins connu des français en général. Les premières distillations nous viennent tout droit de l’Egypte, 3000 ans avant J.C. En ces temps lointains, la distillation ne servait pas a produire des boissons mais plutôt des cosmétiques comme…

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Que boire avec un Magret de canard sauce fruits rouges ?

Je vous retrouve en ce début d’année avec un nouvel accord mets/vins, plutôt original et qui parlera à certains d’entre vous. En effet, il n’est pas rare de l’apercevoir sur nos tables, et cela, toute l’année. L’un des plats préférés des français est une spécialité du Sud-Ouest : le magret de canard. Provenant de la poitrine du canard, le magret…

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